국립고궁박물관

2024년 왕실문화 심층탐구

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1회차 이소영 (궁중음식연구원 학예연구실장)

복온공주 다례를 통해 본 왕실의 절기음식_『갑오 재동 제물정례책甲午齋洞祭物定例冊』을 중심으로

2회차 이 욱(한국종교문화연구소장)

조선 왕실의 상제례 음식문화_상식, 다례, 속제를 중심으로

3회차 정병설 (서울대학교 국어국문학과 교수)

궁중의 밥상, 임금의 밥상

4회차 이영은 (원광대학교 식품영양학과 명예교수)

궁중 음식은 무엇으로 맛을 냈을까?